Устьице

Устьице — это микроскопическое отверстие в эпидермисе (кожице) зелёных органов растений, чаще всего листьев. Оно служит для газообмена и транспирации, соединяя внутренние воздухоносные межклетники органа с наружной средой.

Строение:

• Образовано двумя специализированными замыкающими клетками, обычно бобовидной формы.
• Клеточные стенки этих клеток утолщены специфически и неравномерно, что позволяет им изменять свою форму.
• Изменение тургорного давления в замыкающих клетках приводит к открыванию или закрыванию устьичной щели между ними, регулируя интенсивность испарения воды и поглощения углекислого газа.

Расположение у высших растений:

• У двудольных растений устьица обычно расположены на нижней (абаксиальной) стороне листа.
• У однодольных растений устьица часто встречаются на обеих сторонах листовой пластинки.

Другие значения термина:

1. Выводное отверстие — термин, используемый в некоторых контекстах как синоним.
2. У мхов — особое образование в эпидермисе стенки спороносной коробочки (спорангия), чаще всего в области шейки. Оно также состоит из двух замыкающих клеток и щели между ними и служит для регулирования рассеивания спор.