Фермент ATP Synthase — ключ к созданию морозоустойчивых культур

Исследователи из Университета Западной Австралии обнаружили, что фермент ATP Synthase играет критическую роль в реакции растений на холод.

Открытие, опубликованное в New Phytologist, может быть использовано для создания морозоустойчивых сельскохозяйственных культур. Это позволит аграрной отрасли ежегодно экономить миллионы долларов и предотвращать последствия экстремальных погодных явлений. Например, рекордные заморозки в этом году в регионе Уитбелт привели к потере миллиона тонн пшеницы.

Как растения реагируют на холод

• В условиях, близких к замерзанию, у растений снижается производство ATP — основной энергетической «валюты» клетки, что приводит к замедлению роста.
• Ранее считалось, что другие компоненты энергетического обмена более чувствительны к холоду. Однако исследователи с удивлением выявили, что главным «виновником» является именно фермент ATP Synthase.

Значение открытия

• Исследование изменило прежние представления о том, как растения справляются с температурным стрессом, и указало новые направления для научного поиска.
• Понимание того, как производство энергии в растении меняется в ответ на температуру, может помочь в селекции культур, более адаптированных к изменению климата.