FDA предлагает правила для повышения безопасности кормов для животных

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) предлагает долгожданные правила для повышения безопасности кормов для домашних животных и сельскохозяйственных животных. Это происходит на фоне инцидентов с гибелью питомцев от лакомств.

Правила вытекают из масштабного закона о безопасности пищевых продуктов, принятого Конгрессом почти три года назад. Они сосредоточены на предотвращении загрязнения до того, как оно произойдет, аналогично правилам, предложенным ранее в этом году для продуктов питания для людей.

Ключевые положения правил

• Обязанности производителей и импортеров: Все продавцы кормов для животных в США, включая импортеров, должны будут соблюдать определенные санитарные нормы и иметь подробные планы безопасности пищевых продуктов.
• Процедуры предотвращения загрязнения: Производители обязаны внедрить индивидуальные процедуры для предотвращения загрязнения своей продукции.
• Защита здоровья людей: Правила также направлены на предотвращение болезней пищевого происхождения, которые могут передаваться человеку при контакте с загрязненным кормом.

Контекст и связь с текущими проблемами

Предложение появилось в ситуации, когда FDA уже шесть лет пытается определить причину почти 600 случаев гибели собак, предположительно связанных с лакомствами из мяса (jerky treats), импортированными из Китая. Майкл Тейлор, заместитель комиссара FDA по продуктам питания, отметил, что новые правила могут помочь в расследовании этих случаев, если они продолжатся, но не гарантируют решение проблемы, поскольку опасный ингредиент до сих пор не выявлен.

"Мы все еще пытаемся выяснить, в чем именно заключается опасность", — заявил Тейлор.

Механизм контроля и ответственности

Правила являются частью системы, которая делает бизнес более ответственным за безопасность своей продукции. Компании должны будут подтверждать использование надлежащих практик, например:

• Документировать информацию о чистоте поставщиков.
• Проводить тестирование продуктов.
• Получать аудиты безопасности пищевых продуктов.

В случае невыполнения этих требований FDA сможет останавливать поставки продукции.

Экономические аспекты и дальнейшие шаги

По оценке FDA, соблюдение новых правил может обходиться отрасли в 130 миллионов долларов ежегодно. Малому бизнесу будет предоставлено больше времени на адаптацию.

Агентство будет принимать комментарии в течение четырех месяцев перед выпуском окончательной версии правил, а также проведет серию публичных встреч для их разъяснения.