Выращивание холодостойких однолетников в неотапливаемых теплицах признано эффективным

Энергозатраты — одна из крупнейших статей расходов при коммерческом производстве однолетних цветочных растений в теплицах. Производители ищут более энергоэффективные методы, чтобы снизить потребление топлива и увеличить прибыль. Кристофер Карри, Роберто Лопес и Нил Мэттсон опубликовали в HortTechnology исследование, которое даёт производителям в северных широтах ценную информацию о методах доращивания однолетников. Учёные сравнили традиционные отапливаемые теплицы с неотапливаемыми высокими туннелями для выращивания 10 популярных видов в двух локациях 5-й зоны зимостойкости USDA: Итака, Нью-Йорк, и Лафейетт, Индиана.

Энергия на обогрев коммерческих теплиц в северном климате может составлять 10–30% общих операционных затрат. Дневная температура воздуха внутри высоких туннелей может быть на 5–20 °C выше, чем снаружи, но ночью в неотапливаемых туннелях она примерно такая же или иногда ниже наружной.

Учёные выращивали 10 популярных видов (ангелония, барвинок, целозия, гвоздика, пеларгония, петуния, бархатцы, виола, львиный зев, остеоспермум) как в неотапливаемом высоком туннеле, так и в остеклённой теплице с температурным режимом 18 °C в Корнеллском и Университете Пердью.

Результаты в Корнелле (высадка 1 апреля):

• Все 10 видов выжили в неотапливаемом туннеле (минимальная зафиксированная температура –3.2 °C), включая чувствительные к холоду ангелонию, целозию и барвинок.
• Однако у большинства видов наблюдалась значительная задержка цветения по сравнению с растениями из отапливаемой теплицы. Исключение составили пеларгония, остеоспермум и виола, у которых сроки цветения не отличались.

Результаты в Пердью:

• Первая посадка погибла из-за мороза (–6 °C).
• После повторной высадки (8 апреля) задержка цветения в туннеле наблюдалась только у остеоспермума (на 7 дней позже, чем в теплице). «Перенос даты высадки в туннель был эффективным методом для снижения гибели растений и уменьшения задержки цветения из-за низких температур», — отметили авторы.

Помимо экономии на энергии, доращивание холодостойких однолетников в неотапливаемых туннелях позволяет производителям удовлетворить пиковый сезонный спрос на площади, используя более дешёвую в строительстве конструкцию, которая всё же даёт защиту по сравнению с открытым грунтом. Кроме того, для некоторых культур качество растений было выше: они получались более низкими и компактными, чем выращенные в теплице, что может снизить необходимость применения химических регуляторов роста.

Авторы пришли к выводу, что производство холодостойких однолетников в неотапливаемых или минимально отапливаемых высоких туннелях может быть «жизнеспособной альтернативой» для коммерческих производителей, стремящихся снизить энергозатраты. «Хотя мы признаём риски доращивания весенних цветочных культур в неотапливаемой среде, существует потенциал для роста прибыльности из-за более низких капитальных и энергетических затрат на высокие туннели по сравнению с традиционными теплицами», — заключили исследователи.