Потребление мяса диких животных снижается при миграции из сельских в городские районы
Новое исследование Принстонского университета показывает, что когда люди в развивающихся странах переезжают из сельской местности в города, со временем они начинают потреблять меньше мяса диких животных (bushmeat). Это может быть связано с большей доступностью других источников животного белка. Также обнаружено, что дети в городских районах в целом меньше предпочитают дичь, чем их родители. В долгосрочной перспективе это может стать хорошей новостью для сохранения биоразнообразия.
Исследование, опубликованное в журнале Conservation Biology, является одним из первых, изучающих, как потребление диких животных меняется по мере урбанизации стран.
Методология исследования в Бразилии
Учёные отправились в Бразилию — страну, переживающую массовую миграцию из сельских районов в города. Они опросили тысячи взрослых и детей об их привычках потребления дичи, сфокусировавшись на находящихся под угрозой исчезновения черепахах — одном из пяти самых потребляемых видов в городских районах Амазонии.
- Опрос домохозяйств: Опрошено 1356 домохозяйств в шести небольших городах, трёх крупных городах и Манаусе (крупнейшем городе Амазонки).
- Конфиденциальный метод: Для получения честных ответов о потреблении незаконного мяса черепах использовался метод домино. Респонденты случайным образом выбирали костяшку из мешка, где одна точка означала легальный продукт (кукурузная мука), а две точки — черепах. Зная соотношение костяшек в мешке, исследователи могли рассчитать уровень потребления, не связывая ответ с конкретным человеком.
- Опрос школьников: В 49 средних и старших школах анонимные анкеты заполнили 2776 школьников в возрасте от 11 до 18 лет (всего 2700 учеников в 146 классах).
Ключевые результаты
- Городское потребление ниже. Люди в целом потребляют меньше черепах в более крупных городских районах. Возможные причины: более высокая цена на дичь в больших городах, более строгое правоприменение и меньший доступ к местам обитания животных.
- Поколенческий разрыв. Дети в городских районах в среднем реже потребляют черепах, чем взрослые. Причины могут быть социальными (нормы среди сверстников), экологическими (осознание проблем сохранения вида) или физиологическими (не до конца сформированные вкусовые предпочтения).
- Масштаб угрозы. По оценкам исследователей, общее потребление исчезающих черепах в штате Амазонас (Бразилия) составляет 1,7 миллиона особей в год.
Значение для охраны природы
«Снижение потребления диких животных на душу населения городскими жителями даёт нам надежду, что давление на промысловые виды со временем может уменьшиться», — говорит ведущий автор Виландия Чавес.
Однако остаются вопросы: будет ли этого снижения достаточно, чтобы компенсировать рост городского населения, и является ли отказ детей от bushmeat временным явлением.
Исследователи подчёркивают, что для эффективного решения проблемы необходимо воздействовать не только на предложение (охраняемые территории, работа с сельскими общинами), но и на городской спрос на диких животных.
«Пока мы не поймём эти движущие силы лучше, мы плохо подготовлены для решения этой растущей угрозы для дикой природы», — заключает соавтор Дэвид Уилкоу.