Учёные создали самый урожайный солеустойчивый сорт пшеницы

Исследователи из CSIRO совершили прорыв для фермеров на засолённых почвах, создав солеустойчивую твёрдую пшеницу (дурум), которая даёт на 25% больше зерна, чем родительский сорт, в условиях засоления.

Полевые испытания в северной части штата Новый Южный Уэльс подтвердили, что сорта дурума, содержащие новые гены солеустойчивости, превзошли другие сорта на засолённых почвах.

Хотя твёрдая пшеница менее устойчива к соли, чем хлебная, она ценится выше из-за превосходных качеств для производства пасты. Новый прорыв позволит фермерам получать более высокие урожаи дурума на засолённых землях.

"Посадив новые солеустойчивые сорта дурума на почвах с разной степенью засоления и сравнив их урожайность с другими сортами, мы продемонстрировали впечатляющее 25-процентное преимущество в урожайности в условиях засоления почвы", — говорит учёный CSIRO доктор Ричард Джеймс.

Команда CSIRO Plant Industry, ответственная за прорыв, ранее выделила два гена солеустойчивости (Nax1 и Nax2), полученные от древнего родственника пшеницы Triticum monococcum.

"Оба гена работают, исключая потенциально токсичный натрий из листьев, ограничивая его поступление из корней в побеги", — поясняет руководитель проекта доктор Рана Маннс.

С помощью традиционных, не-ГМО методов селекции, поддерживаемых молекулярными маркерами, команда смогла внедрить гены солевого исключения в линии твёрдой пшеницы.

Засоление — серьёзная экологическая проблема, затрагивающая многие ключевые пшеничные регионы Австралии, — часто не позволяет фермерам выращивать ценную твёрдую пшеницу.