Влияние вики и органических удобрений на урожай органических кабачков

В новом двухлетнем полевом эксперименте изучалось влияние покровной культуры вика посевная (Vicia sativa L.) и стратегий управления её остатками на урожай и качество органических кабачков. Исследователи тестировали технологии зелёного удобрения с заделкой в почву и мульчирования с помощью роллер-кримпера (RC), а также применение органических удобрений.

Роллер-кримпер — это технология нулевой обработки, при которой покровную культуру прикатывают, создавая толстый мульчирующий слой. Этот слой подавляет сорняки, уменьшает эрозию почвы и повышает её влажность и плодородие.

Однако у технологии есть ограничения: сложно определить оптимальную стадию развития покровной культуры для её уничтожения, что может привести к недостаточному или несвоевременному поступлению азота в систему и снижению урожая. Восполнить дефицит азота помогают внешние органические удобрения.

Результаты исследования

Эксперимент, результаты которого опубликованы в HortScience, проводился в Южной Италии с использованием компоста из твёрдых бытовых отходов, анаэробного дигестата и коммерческого органического удобрения.

• Влияние вики: Покровная культура вики увеличила товарный урожай кабачков в первый год на 46,6% по сравнению с паром (контроль без покровной культуры). В среднем за два года урожайность выросла на 15,2% при мульчировании RC и на 38% при заделке зелёной массы в почву.
• Влияние удобрений: Внесение органических удобрений на участках с викой увеличило урожай в первый год на 21,8% по сравнению с неудобренным контролем. Важно, что удобрения вносились в дозе, составляющей около 50% от обычной нормы для кабачков, с учётом биологической фиксации азота викой.
• Оптимальная стратегия: Наибольший урожай был получен при стратегии зелёного удобрения (заделка биомассы в почву). По словам ведущего автора Франческо Монтемурро, это, вероятно, связано с постепенной минерализацией большого количества надземной биомассы и повышением доступного азота в почве.

Учёные отметили, что эффективность как покровной культуры, так и органических удобрений в значительной степени зависит от погодных условий, и наибольшая польза проявляется при типичных или благоприятных погодных паттернах.