Водоросли превращают отходы свиноводства в ресурс
Исследователи из Центра исследований и разработок водорослей Университета Мердока при поддержке Кооперативного исследовательского центра высококачественной австралийской свинины (Pork CRC) нашли новый способ переработки свиных отходов.
Ключевое открытие
Учёные во главе с доктором Навидом Мохеймани обнаружили три вида микроводорослей, способных расти на необработанном анаэробном дигестате из свиных отходов, который обычно содержит крайне высокий уровень аммония. Это открытие — первое в мире.
Преимущества технологии
- Очистка стоков: Водоросли удаляют аммиак, другие питательные вещества и потенциально снижают патогенную нагрузку, позволяя повторно использовать очищенную воду.
- Новый корм: Получаемая биомасса водорослей — потенциально богатый белком источник пищи для свиней и других животных (требует дополнительных испытаний).
- Экономика и экология: Метод может снизить затраты, уменьшить риск загрязнения грунтовых вод и сделать свиноводческие хозяйства менее затратными.
Дальнейшие шаги
Исследователи работают над оптимизацией роста микроводорослей и ищут подходящие виды макроводорослей (которые легче собирать) для выращивания на стоках. Если биомасса окажется непригодной для корма, команда изучит, как водоросли могут помочь максимизировать производство биогаза (смеси CH4 и CO2) из отходов.
Мнение экспертов
"Этот метод может обеспечить возврат произведённой биомассы водорослей в корм свиньям, что сделает австралийские свинофермы гораздо менее расточительными", — заявил д-р Мохеймани.
Д-р Роб Уилсон из Pork CRC отметил, что работа дополняет экологические инициативы производителей свинины, исследуя возможность создания источника пищи или продукта для совместного сбраживания с целью выработки биоэнергии.
Состав проекта
Это междисциплинарный проект с участием экспертов в области питания, культивирования водорослей, экономики и анаэробного сбраживания из Университета Мердока, Университета Западной Австралии и других учреждений. Финансирование Pork CRC составило $300 000.