Консервирование исследуемого материала (микробиология)

Метод длительного сохранения жизнеспособности находящихся в материале возбудителей и других интересующих исследователя микроорганизмов с помощью добавок, предупреждающих их размножение и гибель.

В микробиологии консервирование материала применяют в тех случаях, когда отсутствует возможность быстрого прямого посева материала на питательные среды.

Для бактерий наиболее употребительны следующие консерванты:

1. Глицериновая смесь: состоит из 0,5 л химически чистого нейтрального глицерина и 1 л физиологического раствора. pH смеси доводят до 8,0 с помощью 20% раствора Na₂HPO₄.
2. Фосфатно-буферная смесь: к 1 л дистиллированной воды добавляют 0,45 г KH₂PO₄ и 5,34 г Na₂HPO₄. Смесь разливают по бутылям и стерилизуют при 120 °C.
3. Боратная смесь: в 1 л дистиллированной воды растворяют 10,4 г буры (тетрабората натрия), 16,8 г борной кислоты и 19,8 г хлорида натрия. Устанавливают pH 8,3.

Консервирование материала на непродолжительное время можно достичь хранением его в стационарных холодильниках или доставкой в холодовых контейнерах.

Современный контекст

Сегодня арсенал консервантов и транспортных сред значительно расширился. Широко используются коммерческие транспортные системы (например, Amies, Stuart, Cary-Blair), содержащие буферы, питательные вещества и восстановители, которые поддерживают жизнеспособность микроорганизмов без их размножения. Для сохранения вирусов и хламидий применяют среды с антибиотиками и противогрибковыми препаратами, подавляющими контаминирующую флору. Для длительного хранения (криоконсервации) микроорганизмы замораживают при сверхнизких температурах (—70 °C или в жидком азоте при —196 °C) в средах с криопротекторами (глицерин, диметилсульфоксид).