Агролеса Фиджи: экологическое разнообразие повышает питательную ценность

Исследование Университета Гавайев в Маноа, опубликованное в июле 2025 года в журнале Global Food Security, показывает, что коренные агролеса (агроэкосистемы, производящие пищу, где деревья и сельскохозяйственные культуры растут вместе в лесоподобной среде) могут быть ключом к решению проблем снижения биоразнообразия и роста неинфекционных заболеваний.

Учёные проанализировали 48 коренных агролесов на Фиджи, используя подход, основанный на функциональных признаках растений. Они оценивали как признаки, важные для экологической устойчивости (например, способ распространения семян или высота растения), так и признаки, важные для питания человека (содержание углеводов, витамина А, цинка).

Ключевой вывод: агролеса с большим разнообразием экологических признаков, обеспечивающих устойчивость к погодным нарушениям, также предлагают более широкий и насыщенный спектр питательных веществ, необходимых для здоровья человека.

Это указывает на прямую связь между управлением окружающей средой и пищевыми ресурсами. В отличие от современного сельского хозяйства, ориентированного на высокую урожайность, но часто в ущерб здоровью экосистемы и питательному разнообразию, агролесные системы имитируют естественные экосистемы, обеспечивая большее разнообразие съедобных и лекарственных продуктов.

"Агролеса Фиджи демонстрируют потенциал биоразнообразных агроэкосистем для создания климатоустойчивого и питательного сельского хозяйства", — заявила ведущий автор Эшли МакГиган.

Роль коренных знаний

Исследование подчёркивает важность местных систем знаний и практик управления, которые формировались веками и адаптированы к местным социально-экологическим условиям, обеспечивая устойчивость к различным бедствиям.

Авторы призывают к увеличению инвестиций в коренные и агроэкологические системы производства продуктов питания, а также к сотрудничеству с практиками для проектирования систем, поддерживающих как экологическую устойчивость, так и питание человека. Поддержка местного производства продуктов питания укрепляет устойчивость Фиджи к климатическим и экономическим потрясениям.