Магия биоугля: как повысить урожайность в Гане

Обеспечение продовольственной безопасности — проблема для многих регионов Африки. Эксперты оценивают, что текущие урожаи на 20–60% ниже потенциально возможных. Одна из ключевых причин — низкое качество почв.

Докторант Исаак Асирифи из РуБ исследует пути улучшения почв в разных растительных зонах Ганы.

Проблема: кислотность и нерациональное управление

Многие фермеры в городских районах Ганы поливают сухие почвы сточными водами, загрязнёнными тяжёлыми металлами и богатыми питательными веществами из-за фекалий, и одновременно используют минеральные удобрения. Это приводит к дисбалансу.

Главная проблема, препятствующая высоким урожаям, — слишком низкий уровень pH. Почвы слишком кислые, чтобы быть хорошей средой для микроорганизмов, которые вносят вклад в плодородие, например, высвобождая фосфор или азот, необходимые растениям.

Решение: потенциал биоугля из остатков урожая

В Гане растительные остатки, непригодные в пищу, обычно просто сжигают, что высвобождает CO₂. Однако из них можно производить биоуголь путём сжигания в бескислородных контейнерах.

• Эффект: При внесении в верхние 15–25 см почвы биоуголь надолго улучшает её качество.
• Механизм: Он не столько добавляет питательные вещества сам, сколько снижает кислотность и обеспечивает защиту для микроорганизмов (бактерий и грибов) благодаря своей пористой структуре.
• Долговечность: В отличие от компоста, который нужно вносить почти ежегодно, биоуголь не вымывается и действует годами.
• Связывание углерода: Углерод остаётся связанным в почве, а не попадает в атмосферу.

Исследования образцов почвы показали, что содержание углерода в верхних десяти сантиметрах, составлявшее 0,8% без биоугля, увеличилось на 60–70% после его внесения.

Практическое применение: смесь с золой

Недостатком является необходимое количество: для значительного улучшения качества почвы требуется 20 тонн биоугля на гектар, что трудноосуществимо.

Решение — добавление золы, которой много, так как около 80% семей в Гане готовят на дровах или угле. При смешивании 0,5–1% золы с биоуглем достаточно 10–15 тонн смеси на гектар.

Результат: Обработанные таким образом сельхозугодья дают примерно на четверть больше урожая, чем необработанные.

В настоящее время Исаак Асирифи углублённо изучает почвенную биологию в Германии. В дальнейшем он планирует работу по внедрению этих наработок в Гане через инструкции, дискуссии с целевыми группами и workshops с заинтересованными сторонами, включая сотрудников министерств.