Изменение климата угрожает продовольственной безопасности многих стран, зависящих от рыбы

Миллионы людей в разных странах мира могут столкнуться с повышенным риском недоедания, поскольку изменение климата угрожает их местному рыболовству.

Новые прогнозы, изучившие более 800 видов рыб в более чем 157 странах, показали, как два основных и растущих фактора давления — изменение климата и перелов — могут повлиять на доступность жизненно важных микронутриентов из океанов.

Помимо омега-3 жирных кислот, рыба является важным источником железа, цинка, кальция и витамина А. Недостаток этих микронутриентов связан с такими состояниями, как материнская смертность, задержка роста и преэклампсия.

Анализ международной команды из Великобритании и Канады под руководством учёных из Ланкастерского университета показывает, что изменение климата является наиболее распространённой угрозой для поставок основных микронутриентов из морского улова и угрожает их доступности в рыболовстве 40% стран. Поставки микронутриентов из рыболовства оказались менее уязвимыми к перелову.

Страны, чьи источники микронутриентов из рыболовства находятся под угрозой из-за изменения климата, как правило, являются тропическими. К ним относятся страны Восточной Азии и Тихоокеанского региона, такие как Малайзия, Камбоджа, Индонезия и Восточный Тимор, а также страны Африки к югу от Сахары, такие как Мозамбик и Сьерра-Леоне.

Эта уязвимость к изменению климата особенно остра, учитывая, что дефицит кальция, железа, цинка и витамина А особенно распространён в тропиках. Эти страны также менее устойчивы к нарушениям в рыболовстве из-за климата, поскольку сильно зависят от него для поддержки экономики и питания населения и имеют ограниченные социальные возможности для адаптации.

Исследование, изложенное в статье «Поставки микронутриентов от мирового морского рыболовства в условиях изменения климата и перелова», опубликовано в журнале Current Biology.

Предыдущие исследования, в частности работа профессора Кристины Хикс, опубликованная в Nature, показали, что рыба неодинакова по питательной ценности. На содержание микронутриентов влияет ряд факторов: рацион, температура морской воды и энергозатраты. Тропическая рыба, как правило, богаче микронутриентами, чем холодноводные виды.

В устойчивости к изменению климата и рыболовству рыба также неодинакова. Более ранние исследования профессора Уильяма Чёна показали, что крупные виды рыб с небольшим ареалом более уязвимы к изменению климата. Виды, которые позже достигают зрелости и медленнее растут, более уязвимы к перелову, так как их запасы восстанавливаются дольше.

Результаты показывают лишь слабую связь между плотностью микронутриентов у отдельного вида рыбы и его уязвимостью к изменению климата или перелову.

Однако, когда учёные рассмотрели общий улов по странам, их выводы выявили явное влияние изменения климата на общую доступность микронутриентов примерно для 40% стран, что угрожает продовольственной безопасности миллионов людей.

Ключевая причина этой угрозы — виды рыб, на которые нацелен промысел в этих странах. Рыбаки некоторых тропических стран вылавливают богатые микронутриентами виды, которые имеют повышенную уязвимость к изменению климата, такие как индийская и короткая скумбрии (Rastrelliger kanagurta и Rastrelliger brachysoma), бонга и хильса (Ethmalosa fimbriata и Tenualosa ilisha) и корифена (Coryphaena hippurus).

Однако в результатах исследования есть и положительный момент, дающий надежду на будущее. Некоторые страны могут адаптировать свою рыболовную политику, переключившись с уязвимых видов на альтернативные, богатые микронутриентами виды, которые также устойчивы к изменению климата и перелову, но в настоящее время недостаточно представлены в уловах.

Ключевые выводы:

• Изменение климата — самая распространённая угроза для поставок микронутриентов из рыболовства, затрагивающая 40% стран.
• Наиболее уязвимы тропические страны, которые сильно зависят от рыбы в питании и экономике.
• Перелов представляет меньшую угрозу для поставок микронутриентов по сравнению с изменением климата.
• Решение может заключаться в адаптации промысла к более устойчивым, но всё ещё питательным видам рыб.

Исследование основано на модели «FishNutrients» — недавно выпущенной базе данных о питательном составе костистых рыб.