Бактериальная целлюлоза в комбуче позволяет микробам выживать в условиях, подобных марсианским

Международная группа исследователей, включая Гёттингенский университет, изучила шансы на выживание культур комбучи в условиях, имитирующих марсианские. Комбуча известна как напиток, производимый ферментацией подслащенного чая с использованием симбиотической культуры бактерий и дрожжей (SCOBY). Хотя смоделированная марсианская среда разрушила микробную экологию культур комбучи, удивительным образом выжил один целлюлозопродуцирующий вид бактерий. Результаты опубликованы в Frontiers in Microbiology.

Ученые проекта "Biology and Mars Experiment" (BIOMEX) отправили культуры комбучи на Международную космическую станцию (МКС) еще в 2014 году при поддержке Европейского космического агентства. Целью было изучение устойчивости целлюлозы как биомаркера, геномной архитектуры комбучи и ее поведения в условиях внеземной среды. После полутора лет в смоделированных марсианских условиях за пределами МКС образцы реактивировали на Земле и культивировали еще два с половиной года.

Профессор Бертрам Брениг, руководитель Института ветеринарной медицины Гёттингенского университета, отвечал за секвенирование и биоинформатический анализ метагеномов реактивированных культур. "На основе нашего метагеномного анализа мы обнаружили, что смоделированная марсианская среда резко нарушила микробную экологию культур комбучи. Однако мы с удивлением обнаружили, что выжили целлюлозопродуцирующие бактерии рода Komagataeibacter".

Результаты позволяют предположить, что выживанию бактерий в экстремальных внеземных условиях, вероятно, способствовала производимая ими целлюлоза. Это также представляет первое доказательство того, что:

• Бактериальная целлюлоза может служить биомаркером внеземной жизни.
• Целлюлозные мембраны или пленки могут быть хорошим биоматериалом для защиты жизни и производства потребительских товаров во внеземных поселениях.

Другим важным аспектом исследования стали изменения в антибиотикорезистентности: команда показала, что общее количество генов устойчивости к антибиотикам и металлам в экспонированных культурах увеличилось. "Этот результат показывает, что проблемам, связанным с антибиотикорезистентностью в медицине в космосе, в будущем следует уделять особое внимание", — заявили ученые.