Микробиом человека обладает уникальным «отпечатком пальца»

Микробиом — это совокупность микробных сообществ организма; микробные клетки превосходят по числу человеческие примерно в десять раз. Изучая микробиом, ученые узнают больше о связи между этими микробами, здоровьем человека и заболеваниями. Исследуя влияние диеты на состав кишечного микробиома, доктор Нанетт Штайнле из Медицинской школы Университета Мэриленда и доктор Эммануэль Монгоден из Института геномных наук Университета Мэриленда хотели определить, вызовет ли средиземноморская диета изменения в микробиоме человека. Эта диета была выбрана потому, что уже ассоциируется со сниженным риском сердечно-сосудистых заболеваний.

В этом небольшом исследовании 8 женщинам и 1 мужчине в возрасте 50–65 лет предоставили продукты, соответствующие профилю средиземноморской диеты: с высоким содержанием клетчатки, цельные злаки, сухие бобы/чечевица, оливковое масло и 5 порций фруктов/овощей в день. Через 2 недели у них взяли кровь для анализа липидов натощак и образцы стула для определения присутствующих микробов.

Результаты показали снижение уровня общего холестерина и холестерина ЛПНП. Кроме того, наблюдалась кластеризация микробных профилей у разных людей.

«Мы ожидали обнаружить увеличение численности конкретного вида микробов, но этого не наблюдали, — сказала Штайнле. — Вместо этого каждый человек, по-видимому, обладает уникальной сигнатурой микробиома, как отпечаток пальца. Образцы от 5 человек дадут 5 уникальных профилей. Мы впервые наблюдаем, что эта сигнатура остается неизменной даже после изменения диеты», — добавила она.

Это исследование добавляет новую деталь к пониманию сложной природы кишечного микробиома. Доктор Штайнле представит данные на постерной сессии Американского общества питания во вторник, 23 апреля. Перед сессией о микробиоме 23 апреля состоится симпозиум «Управление микробиомом при желудочно-кишечных заболеваниях человека» в субботу, 20 апреля, с 8 до 10 утра.