Будущее еды из нагревающегося моря
Учёные считают, что расширение морской аквакультуры (марикультуры) станет жизненно важным шагом для пропитания миллиардов людей, которые, как ожидается, пополнят население планеты к концу века.
Рениель Кабрал, старший преподаватель по рыболовству в JCU, соавтор нового исследования, опубликованного в журнале Nature. По его словам, способность океана обеспечивать продовольствием в будущем будет подвергнута испытанию из-за ожидаемого роста спроса на морепродукты.
"Численность населения, как ожидается, увеличится на три миллиарда к концу века, с ростом благосостояния и спроса на мясо. Изменение климата ещё больше усложнит способность океана обеспечивать продовольствием", — сказал д-р Кабрал.
Он отметил, что устранение перелова и преобразование управления диким рыболовством с учётом изменения климата будут необходимы, но сами по себе не смогут накормить дополнительное население.
"Но выращивание рыбы и моллюсков может стать ответом на эту надвигающуюся проблему продовольственной безопасности. Наше исследование предполагает, что путём реформирования рыболовства и расширения устойчивой марикультуры текущее производство морепродуктов на душу населения можно сохранить или даже увеличить до конца века, за исключением самого сурового сценария изменения климата", — сказал д-р Кабрал.
Он подчеркнул, что по-прежнему жизненно важно реформировать дикое рыболовство, чтобы позволить расширение марикультуры.
"Некоторые виды марикультуры по-прежнему зависят от дикого промысла в плане кормов и молоди. Обеспечение здоровья диких популяций не только позволит расширить марикультуру, но и минимизирует пробел в производстве морепродуктов, который марикультуре придётся заполнить", — сказал д-р Кабрал.
По его словам, рыболовство в тропических странах будет непропорционально сильно затронуто потеплением и закислением океана.
"Поддержка марикультуры в этих странах будет означать решение нескольких проблем: от управления и обеспечения равного доступа до конфликтов в использовании океана и инфраструктурных задач, таких как разработка садков, способных выдерживать тайфуны", — сказал д-р Кабрал.
Кристофер Фри, исследователь из Калифорнийского университета в Санта-Барбаре и ведущий автор исследования, заявил, что "помимо устранения перелова и поддержки инноваций в марикультуре, необходимо агрессивно сокращать выбросы парниковых газов, чтобы уменьшить неравенство, повысить эффективность реформ в рыболовстве и марикультуре и смягчить риски, не учтённые в нашем анализе".
Учёные заявили, что потенциальные экологические угрозы от марикультуры можно минимизировать за счёт надлежащего планирования и размещения.
"Небольшая площадь, необходимая для марикультуры (<1% площади мирового океана), оставляет достаточно места для тщательного планирования, чтобы минимизировать воздействие на окружающую среду и конфликты с другими видами использования океана", — сказал Стивен Гейнс, декан и профессор Калифорнийского университета в Санта-Барбаре, соавтор исследования.
Д-р Кабрал отметил, что для того, чтобы марикультура действительно приносила пользу людям и способствовала достижению Целей устойчивого развития, она должна приносить пользу развивающимся странам.
"Инвестиции в инновации в марикультуре в развивающихся тропических странах являются приоритетом, и JCU, стратегически расположенный в тропиках и находящийся на переднем крае инноваций в аквакультуре, сыграет ключевую роль".