Генетические мутации помогли инуитам адаптироваться к жирной диете

Новое исследование, опубликованное в Science, показывает, что у гренландских инуитов закрепились генетические мутации, которые помогают нейтрализовать негативные эффекты их традиционной диеты с высоким содержанием жиров, основанной на рыбе и морских млекопитающих.

Естественный отбор и диета

Учёные проанализировали генетическое разнообразие 191 человека с происхождением от коренных гренландских инуитов и сравнили их геномы с геномами 60 европейцев и 44 жителей Восточной Азии.

Исследователи обнаружили кластер генов FADS1, FADS2 и FADS3, которые претерпели значительные изменения у инуитов. Эти гены кодируют ферменты, определяющие уровень полиненасыщенных жирных кислот.

Мутации у инуитов, по-видимому, заставляют их организм производить меньше жирных кислот. Учёные предполагают, что это может компенсировать высокое потребление омега-3 с пищей. Отбор по этим генам начал действовать у предков инуитов, живших в Берингии около 20 000 лет назад.

Влияние на здоровье и рост

Используя клинические данные по популяции Гренландии, исследователи установили, что эти мутации у инуитов связаны с:

Это обеспечивает защиту от сердечно-сосудистых заболеваний и диабета.

Также мутации привели к уменьшению роста в среднем на 2 сантиметра. Это может быть связано с влиянием жирных кислот на регуляцию гормонов роста. Данный эффект является одним из самых сильных из известных влияний генов на рост.

Вызов устоявшимся представлениям

Ранее низкая заболеваемость сердечно-сосудистыми болезнями у инуитов объяснялась высоким потреблением рыбьего жира и омега-3. Однако новое исследование предполагает, что причиной может быть генетическая адаптация к диете, а не сама диета. Таким образом, диета, полезная для инуитов, может не быть столь же полезной для других популяций.

Изучение коренных народов, адаптировавшихся к экстремальным условиям, — эффективный способ выявления генетических факторов, влияющих на сложные признаки. Понимание таких взаимодействий «ген–диета–болезнь» может стать основой для персонализированных диетических рекомендаций в будущем.