Новое приложение для оценки мучнистой росы на винограде
Визуальную оценку мучнистой росы — самого затратного заболевания в виноградарстве и виноделии — упростит новое бесплатное приложение для смартфонов PMapp, разработанное исследователями Университета Аделаиды и партнерами.
Приложение, доступное для iPhone/iPad и Android, поможет виноградарям и винодельням принимать обоснованные решения о качестве и цене винограда.
Разработка PMapp поддержана организацией Wine Australia в рамках более широкого исследовательского проекта по поиску объективных методов количественной оценки мучнистой росы. Разработка велась в тесном сотрудничестве с референс-группой проекта, включающей виноградарей, винодельни, независимых оценщиков и исследователей.
Масштаб проблемы
- Мучнистая роса — серьёзное заболевание виноградной лозы во всём мире.
- В Австралии ежегодные убытки от неё оцениваются в $76 млн из-за потери урожая и затрат на борьбу.
- Болезнь вызывает серьёзные проблемы с качеством: неприятные вкусы и ароматы в вине.
- Даже при поражении небольшой площади поверхности грозди Шардоне (3–6%) вино может приобретать маслянистый привкус («mouth-feel»).
- Винодельческий сектор имеет очень низкий порог терпимости к мучнистой росе: снижение сортности при 3–6% поражения или отбраковка при более тяжёлых случаях.
Сложность оценки
Болезнь повсеместна, но её симптомы трудно разглядеть, их легко спутать с пылью или остатками средств защиты растений.
Как работает PMapp
Приложение — это простой инструмент для эффективной оценки и записи степени развития и распространённости мучнистой росы в винограднике:
- Пользователь визуально оценивает степень поражения каждой грозди (процент поражённой площади поверхности), сравнивая её с компьютерно сгенерированным изображением в приложении.
- Приложение рассчитывает долю поражённых гроздей (распространённость болезни) и поражённой площади поверхности (степень развития).
- Данные представляются в виде электронной таблицы для последующего анализа.
- Встроенный справочник с изображениями помогает пользователю ознакомиться с различными типами и степенями поражения.
Перспективы
Разработка объективных аналитических методов для оценки уровня заражения мучнистой росой остаётся конечной целью исследований. Хотя визуальная оценка субъективна, PMapp облегчает её проведение и способствует эффективным и экономичным практикам в виноградарстве.
Веб-сайт для поддержки приложения находится в разработке и планируется к запуску в конце января. PMapp уже доступно в Apple App Store и Google Play.