Расширение посевов сои в Южной Америке удвоилось за 20 лет
Исследователи из нескольких учреждений США, Бразилии и Аргентины обнаружили, что площадь земель, отведённых под выращивание сои в Южной Америке, удвоилась за последние 20 лет. Результаты опубликованы в журнале Nature Sustainability.
Соя — вид бобовых, родом из Восточной Азии, но теперь выращивается по всему миру. Бобы используются для различных целей: от корма для животных до масла и тофу. В последние годы спрос на сою стабильно растёт из-за резкого увеличения производства говядины на азиатских рынках.
Чтобы оценить масштабы расширения посевов, команда провела два типа исследований:
- Анализ спутниковых снимков региона за период с 2000 по 2019 год.
- Полевые выезды на территории, идентифицированные по снимкам, для подтверждения.
Результаты:
- Площадь соевых полей в Южной Америке выросла более чем в два раза — с 264 000 км² до 551 000 км². Теперь она превышает площадь штата Калифорния или Пиренейского полуострова.
- Основной путь расширения — замена пастбищ, ранее использовавшихся для выпаса скота. Вытесненные скотоводы осваивают новые территории, что часто ведёт к вырубке тропических лесов.
- Наибольший рост произошёл в Бразилии, где площади под соей увеличились на 160%.