Студенты получили международную премию за идею устойчивой аквакультуры

Устойчивая аквакультура может значительно увеличить продовольственные ресурсы Кении. Однако методы, которые индустрия использует для производства корма для рыбных ферм (например, динамитная рыбалка и траловый лов), экологически разрушительны. В Швейцарии в начале этого месяца два студента из Брауновского университета и их коллабораторы получили международную премию в $10 000 за инновационную идею альтернативы.

Проект Kulisha (что означает «кормить» на суахили) производит рыбный корм из личинок черной львинки как альтернативу корму из дикой рыбы. Команда, включающая студентов-экологов Майю Фаулстич-Хон и уроженца Кении Вираджа Сиканда, предлагает создать бизнес по выращиванию личинок (которые питаются органическими отходами) и переработке их в рыбный корм для продажи рыбоводам. Выращивание мух, которые являются местными для страны, питаются отходами и не распространяют болезни, является устойчивым, заявил Сиканда.

Идея убедила судей конкурса Thought for Food Challenge, который начался с почти 500 команд и свелся к 10 финалистам, представившим свои концепции судьям в Цюрихе 1 и 2 апреля. Kulisha, в которую также входят Лунало Клетус из Найробийского университета, Арджун Паунрана из UCLA и Эрик Кац из Мичиганского университета, была выбрана общим победителем.

Этим летом команда вернется в Кению с призом и другими полученными грантами, чтобы сосредоточиться на реализации.

«Денежные средства премии TFF вместе с другими грантами будут использованы для строительства производственного объекта, создания колонии и начала тестирования прототипов», — сказала Фаулстич-Хон. «Кроме того, мы сотрудничаем с крупной фермой по выращиванию тилапии, и к концу лета начнем испытания нашего продукта с ними».