От суперфуда к суперматериалу: ягоды годжи дают антибактериальные серебряные наночастицы
В поисках устойчивых решений исследователи обратились к органическому источнику для создания антибактериальных серебряных наночастиц (Ag-NPs) — ягодам годжи.
Ягоды годжи — известный суперфуд с множеством полезных свойств, включая антибиотические. В исследовании, опубликованном в AIP Advances, Камран Алам из Римского университета Сапиенца и его коллеги из NED University of Engineering and Technology и Университета короля Сауда нашли эффективный способ получения серебряных наночастиц из этих ягод.
«Серебряные наночастицы разрушают структуру клеточной мембраны, что может приводить к образованию активных форм кислорода, используемых для подавления роста бактерий», — пояснил Алам.
Серебряные наночастицы можно получать химическими методами, но предпочтительны «зелёные» решения с использованием биологических источников, таких как экстракты фруктов или листьев, так как они энергоэффективны, нетоксичны, безопасны и биосовместимы с человеком.
В этой междисциплинарной работе Алам и его коллеги продемонстрировали метод синтеза серебряных наночастиц с использованием покупных ягод годжи.
«Ягоды годжи легко доступны, богаты биоактивными соединениями, которые являются естественными восстановителями и стабилизаторами, что устраняет необходимость в дополнительных стабилизирующих агентах во время обработки», — сказал Алам.
Команда создала наночастицы, высушив, измельчив и профильтровав ягоды годжи для получения экстракта. Затем они добавили нитрат серебра (AgNO3) и провели восстановление раствора.
С помощью методов визуализации, таких как рентгеноструктурный анализ (XRD), УФ-видимая спектроскопия (UV-Vis) и инфракрасная спектроскопия с преобразованием Фурье (FT-IR), команда подтвердила наличие серебряных наночастиц. Частицы также исследовали под микроскопом и тестировали на антимикробную активность против Staphylococcus aureus — грамположительной бактерии, вызывающей стафилококковые инфекции.
В будущем Алам планирует изучить клеточную токсичность и биосовместимость наночастиц, синтезированных из этих ягод, что может внести положительный вклад в биомедицинские исследования.
«Это простой и понятный метод синтеза, который не требует дополнительных химикатов или сложного оборудования и может быть масштабирован для промышленного применения», — заключил он.