Злаковые растения поглощают нанопластик, показывают первые лабораторные испытания
Микро- и нанопластик в почвах — растущая экологическая проблема. До сих пор было сложно доказать, в какой степени сельскохозяйственные культуры поглощают эти частицы и попадают ли они в пищу. Это связано с трудностью их отличия от компонентов растений и минеральных частиц даже с помощью микроскопов высокого разрешения.
Команда под руководством Йоханнеса Раттенбергера из Института электронной микроскопии и наноанализа Технологического университета Граца (TU Graz) и Центра электронной микроскопии (ZFE) разработала метод для точного наблюдения за поглощением нанопластика и его дальнейшим транспортом внутри растений.
Исследователи успешно применили метод в первых лабораторных испытаниях с озимой пшеницей и смогли обнаружить нанопластик в корнях растений.
Маркировка золотом делает частицы видимыми
Для экспериментов исследователи маркируют частицы нанопластика мельчайшими следами золота. Чтобы избежать искажения результатов, золотые наночастицы заключаются в пластик, чтобы они не контактировали с водой, почвой или корнями растений.
«Благодаря золотой маркировке пластиковые частицы можно чётко идентифицировать под электронным микроскопом, — говорит руководитель проекта Йоханнес Раттенбергер. — В наших экспериментах мы можем точно отследить, сколько пластиковых частиц поглощают растения и как далеко они транспортируются внутри растения».
Текущие полевые испытания
В первых лабораторных испытаниях исследователи выращивали озимую пшеницу в посадочных лотках, почва которых содержала меченные золотом пластиковые частицы. Через несколько недель они обнаружили пластик в корнях молодых растений.
«Анализ наших предыдущих лабораторных тестов позволяет предположить, что сельскохозяйственные культуры в принципе поглощают нанопластик. Дальнейшие исследования должны показать, в какой степени это происходит, в каких именно частях растения накапливается нанопластик и какие различия существуют между разными видами растений», — говорит Йоханнес Раттенбергер. Его команда уже проводит полевые испытания, в ходе которых зерно будет проанализировано после сбора урожая.
В исследовательской работе участвуют Исследовательский центр по переработке зерна (VG) и Институт испытаний пищевых продуктов (LVA). Вместе исследователи хотят изучить влияние микро- и нанопластика на качество зерна и муки и разработать конкретные рекомендации для минимизации загрязнения.