Мутазы

Мутазы — ферменты, относящиеся к классу изомераз (реже трансфераз), которые катализируют обратимые реакции внутримолекулярного переноса химических групп от одного участка молекулы к другому. В отличие от киназ, мутазы не используют молекулы АТФ в качестве донора фосфатной группы, а перемещают уже имеющиеся в субстрате группы.

Примеры реакций, катализируемых мутазами:

• Перенос фосфорильного остатка (фосфатной группы) из положения 1 в положение 6 в молекулах фосфосахаров (например, превращение глюкозо-1-фосфата в глюкозо-6-фосфат) в процессе гликогенолиза.
• Превращение 3-фосфоглицерата в 2-фосфоглицерат на одном из этапов гликолиза.

Современный контекст

В современной биохимической классификации (номенклатуре ферментов EC) большинство мутаз отнесены к классу изомераз (EC 5), подклассу внутримолекулярных трансфераз (EC 5.4), поскольку они катализируют перегруппировку атомов внутри одной молекулы. Исторически некоторые из них классифицировались как трансферазы (EC 2), что иногда может приводить к путанице.