Перистом

Перистом — это структура, выполняющая функцию регулирования рассеивания спор у некоторых растений и грибов.

1. У мхов

У мхов перистом представляет собой ряд зубцов, расположенных по краю устья коробочки (спорангия). Эти зубцы совершают гигроскопические движения (реагируют на изменение влажности), открывая или закрывая устье, что регулирует высыпание спор.

• Простой перистом — зубцы расположены в один ряд.
• Двойной перистом — зубцы расположены в два концентрических ряда (внешний и внутренний).

2. У грибов

У некоторых грибов из группы гастеромицетов (порядки Gasteromycetes, например, у видов рода Geastrum — земляная звезда) перистом — это конически вытянутое отверстие (хоботок) на вершине плодового тела (карпофора), через которое высыпаются споры. Эта структура образована внутренним слоем оболочки (эндоперидием).