Коли-титр

Коли-титр — это наименьший объём воды (в 1 мл) или масса плотного вещества (почвы, пищевого продукта в 1 г), в котором обнаруживаются бактерии кишечной группы по отечественному стандарту или колиформные бактерии по международному стандарту.

Коли-титр используется как показатель фекального загрязнения воды и продуктов и, следовательно, их пригодности для употребления в пищу человеком. Определение проводят бродильным или мембранным методом.