Учёные обнаружили генетический путь бактерий, ответственный за запах тела

Исследователи из Университета Йорка совместно с Unilever изучили подмышечный микробиом и идентифицировали уникальный набор ферментов у бактерии Staphylococcus hominis. Эти ферменты эффективно расщепляют молекулы пота на соединения, известные как тиоалкоголи, которые являются важным компонентом характерного запаха тела.

В работе, представленной на ежегодной конференции Общества общей микробиологии в Бирмингеме, группа оценила способность более 150 бактериальных изолятов из образцов кожи подмышек производить малодоранты. Были идентифицированы гены, кодирующие белки, ответственные за выработку тиоалкоголей, которые обладают сильным запахом в ничтожных количествах — всего 1 часть на триллион. Один конкретный ген, найденный в S. hominis, также присутствовал у двух других видов стафилококков, которые также оказались сильными продуцентами тиоалкоголей.

Чтобы подтвердить, что эти гены необходимы и достаточны для образования запаха, команда перенесла их в лабораторную бактерию Escherichia coli, которая затем смогла производить запах тела при выращивании в присутствии молекул человеческого пота.

Доктор Дэн Бодон, руководивший исследованием, отметил: «Эта работа значительно углубила наше понимание конкретных биохимических процессов, участвующих в образовании запаха тела. Было удивительно, что этот конкретный путь контролируется лишь небольшим количеством из множества видов бактерий, обитающих в подмышечной впадине. Мы открыли возможность ингибирования образования запаха тела с помощью соединений, разработанных для нацеливания на специфические белки, контролирующие высвобождение малодорантов».

Традиционные дезодоранты и антиперспиранты действуют, неселективно уничтожая подмышечные бактерии или блокируя потовые железы соответственно. Исследователи надеются, что новые данные можно будет использовать для создания соединений, специфически нацеленных на выработку тиоалкоголей, оставляя микробиоту подмышек нетронутой.

Доктор Гэвин Томас, руководитель группы, добавил: «Это был действительно успешный проект, финансируемый по схеме BBSRC iCASE PhD с микробиологом доктором Гордоном Джеймсом из Unilever, где данные Дэна уже оказывают прямое влияние на исследования в компании. Детальное молекулярное понимание процесса, который происходит в наших подмышках каждый день и полностью зависит от бактерий, действительно захватывает».