Необычные метаболиты поликетидов позволяют бактериям, вызывающим гниение картофеля, жить в богатой кислородом среде

Исследователи из нескольких институтов Германии выяснили, как бактерия Clostridium puniceum, вызывающая розовую слизистую гниль картофеля, выживает в богатой кислородом среде. Их работа опубликована в журнале Science.

Картофель — одна из основных сельскохозяйственных культур, но его выращивание затруднено из-за бактериальных инфекций, которые приводят к потере около 65 миллиардов килограммов картофеля ежегодно. В отличие от печально известного фитофтороза XIX века, большинство современных инфекций имеют бактериальную природу. Исследователи изучили C. puniceum, чтобы понять, как эта анаэробная бактерия выживает в условиях хранения картофеля.

Эксперименты начались с инъекции бактерий в картофель в лаборатории. При микроскопическом исследовании было обнаружено, что бактерия выделяет два необычных метаболита поликетидов — клострубины типа A и типа B.

Чтобы проверить их роль, учёные изучили гены бактерии, ответственные за выработку клострубинов, и генетически модифицировали их. Такие бактерии потеряли способность жить в присутствии кислорода, что подтвердило ключевую роль клострубинов в адаптации к среде хранения картофеля.

Кроме того, выяснилось, что клострубины действуют как антибактериальные агенты против конкурирующих патогенов, вызывающих кольцевую и мягкую гниль и другие болезни картофеля. Это открытие может привести к созданию новых средств защиты картофеля от инфекций.