Кишечные бактерии могут влиять на наш аппетит

За последние пять лет стало ясно, что нормальная микрофлора желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) играет множество важных ролей в биологии человека и животных. Вик Норрис из Университета Руана (Франция) и его соавторы выдвигают новую гипотезу: кишечные бактерии могут частично контролировать аппетит своего хозяина. Их обзор опубликован онлайн в Journal of Bacteriology.

Гипотеза основана на уже известных функциях бактерий в организме хозяина и их взаимосвязи с ним. «Бактерии как распознают, так и синтезируют нейроэндокринные гормоны», — пишут авторы. Это привело к предположению, что микробы в кишечнике образуют сообщество — «микробный орган», который взаимодействует с энтеральной нервной системой (около 0,5 миллиарда нейронов), иннервирующей ЖКТ.

«Микробиота кишечника реагирует как на питательные вещества, потребляемые хозяином, так и на его состояние, о котором сигнализируют различные гормоны», — отмечают исследователи. Это общение, предположительно, двустороннее: бактерии также производят соединения, используемые для сигнализации в организме человека, включая нейромедиаторы (например, GABA), аминокислоты (тирозин и триптофан), которые могут преобразовываться в определяющие настроение молекулы дофамина и серотонина.

Кроме того, становится всё очевиднее, что кишечные бактерии могут влиять на развитие таких заболеваний, как рак, метаболический синдром и болезни щитовидной железы, через воздействие на сигнальные пути хозяина. Согласно новым исследованиям, они могут даже влиять на расстройства настроения через воздействие на дофамин и пептиды, связанные с аппетитом. Например, бактерия Campylobacter jejuni связывают с возникновением тревожности у мышей.

Но используют ли кишечные бактерии свои способности, чтобы влиять на выбор пищи? Авторы предлагают ряд экспериментов для проверки этой гипотезы, включая эпидемиологические исследования и «эксперименты, коррелирующие наличие определённых бактериальных метаболитов с изображениями активности областей мозга, связанных с аппетитом и удовольствием».