Белки из древних фекалий раскрыли рацион ездовых собак XVII века
Впервые извлечены белки из замороженных собачьих фекалий, чтобы изучить рацион арктических ездовых собак. Исследователи под руководством Йоркского университета заявляют, что этот прорыв позволит использовать палеофекалии (древние экскременты) для получения информации о наших предках и их животных.
Восстановленные белки показали, что ездовые собаки на археологическом памятнике Нуналлек (Аляска) потребляли мышцы, кости и кишечник различных видов лосося, включая кету, которую часто называют «собачьим лососем».
Также были обнаружены белки, происходящие от самих собак, оставивших образцы. Большинство из них были связаны с пищеварительной системой и подтвердили, что образцы прошли через желудочно-кишечный тракт. Однако фрагмент кости, найденный в одном из образцов, был идентифицирован как принадлежащий псовым, что указывает на то, что собаки ели и других собак. Это подтверждается предыдущими наблюдениями следов погрызов на выброшенных костях.
Ведущий исследователь, аспирантка Анна Катрин Виборг Рунге, заявила, что исследование демонстрирует жизнеспособность замороженных палеофекалий как уникального источника информации.
«В Арктике собаки зимой полностью зависят от людей в плане пищи, но расшифровка деталей стратегий их прокорма была сложной задачей. В таких местах, как Арктика, вечная мерзлота сохранила палеофекалии. Теперь их можно использовать как уникальный источник информации, с помощью которого мы можем больше узнать о прошлом».
Исследователи использовали палеопротеомику — метод на основе тандемной масс-спектрометрии (LC-MS/MS) — для извлечения белков из образцов фекалий. В отличие от более традиционных анализов, протеомика может показать, из каких тканей произошли белки, и позволяет определить, какие части животных были съедены.
Дополнительные анализы костных фрагментов из палеофекалий были проведены с помощью метода Zooarchaeology by Mass Spectrometry (ZooMS), разработанного в Йоркском университете. Эта техника использует белок коллаген, сохранившийся в артефактах, для идентификации вида.
«Рабочие ездовые собаки — особенно дорогой ресурс, требующий до 3,2 кг рыбы или мяса ежедневно, поэтому прокорм собак, должно быть, играл значительную роль в стратегиях добычи пищи у прошлых арктических культур», — добавила Анна Катрин Виборг Рунге.
В исследовательском проекте также участвовали Копенгагенский университет, Абердинский университет, Университет Британской Колумбии и корпорация деревни Каниртуук. Финансирование осуществлялось за счет программы EU Horizon 2020, Датского национального исследовательского фонда и Совета по исследованиям в области искусства и гуманитарных наук Великобритании.
Статья «Palaeoproteomic analyses of dog palaeofaeces reveal a preserved dietary and host digestive proteome» опубликована в Proceedings of the Royal Society B.