Усилия по борьбе с губительной ржавчиной кофе
Новое видео от Техасского университета A&M рассказывает о продолжающейся борьбе с широко распространенной болезнью кофейных деревьев — ржавчиной — в Центральной Америке и Карибском бассейне.
Ученые из World Coffee Research и Института международного сельского хозяйства имени Нормана Борлоуга объясняют свой многогранный подход к борьбе с эпидемией, которая опустошает фермеров с 2012 года. Это привело к резкому росту цен на спешиалти кофе в США и по всему миру.
World Coffee Research — это некоммерческая исследовательская программа глобальной кофейной индустрии. Институт Борлоуга, входящий в систему Техасского университета A&M, реализует научные проекты по борьбе с голодом и бедностью.
Видео описывает партнерство, начатое в мае этого года между World Coffee Research, Институтом Борлоуга и представителями мировой кофейной промышленности для борьбы с болезнью.