Экстракты бурой водоросли из Южной Австралии могут замедлить старение кожи
Ученые из Университета Флиндерс обнаружили в бурой водоросли из Южной Австралии мощные антивозрастные свойства, которые значительно повышают уровень коллагена в коже и защищают от деградации как коллагена, так и эластина.
«Мы выяснили, что экстракты южноавстралийской бурой водоросли обладают огромным потенциалом для замедления эффектов старения нашей кожи», — говорит профессор Вэй Чжан из Колледжа медицины и общественного здравоохранения.
«Коллаген служит строительным блоком для костей, зубов, мышц, кожи, суставов и соединительной ткани, а эластин придает коже упругость и прочность. Оба этих белка активно продвигаются индустрией красоты как необходимые для здорового вида кожи», — поясняет он.
Профессор Чжан объясняет, что команда Флиндерс обнаружила: экстракты бурой водоросли не только стимулировали рост коллагена, но и ингибировали процесс гликирования, который приводит к ухудшению состояния коллагена и эластина.
«До сих пор антигликирующие агенты не были достаточно сильными, чтобы оказать существенное влияние на борьбу со старением. Поэтому наше открытие действительно захватывающее, поскольку мы видим потенциал для разработки более мощных антигликирующих экстрактов из бурой водоросли».
В исследовании оценивались антивозрастные качества экстрактов трех южноавстралийских водорослей — Ecklonia radiata, Cystophora moniliformis и Cystophora siliquosa — собранных из свежевыброшенных на берег водорослей в заливе Риволли, Бичпорт, Южная Австралия.
Южная Австралия имеет зарегистрированное в мире самое высокое разнообразие водорослей — до 1500 описанных видов, из которых примерно 62% являются эндемиками региона.
«Водоросли — отличный источник множества биоактивных ингредиентов с потенциальным применением в натуральных продуктах для здоровья и ухода за кожей.
«Наши выводы помогут заполнить пробелы в знаниях и обеспечить устойчивое развитие использования бурой водоросли в средствах для ухода за кожей для местного применения и в виде добавок. Подана патентная заявка, и команда ищет инвесторов и отраслевых партнеров для сотрудничества в целях дальнейшей коммерциализации», — говорит профессор Чжан.
Исследовательская статья «Anti-skin glycation and collagen level stimulation of brown seaweed extracts and their compositional characteristics» опубликована в журнале Algal Research.
Во всем мире выращивание водорослей быстро расширяется для коммерческого производства продуктов питания, фармацевтики, материалов, сельскохозяйственных добавок и восстановления экосистем.
В Австралии прогнозируется, что к 2040 году производство водорослей может стать отраслью с оборотом в 1,5 млрд долларов и создать 9000 рабочих мест, одновременно внося до 10% в цели Австралии по сокращению выбросов.
Южная Австралия обладает огромным потенциалом для развития водорослевой индустрии мирового класса, основанной на самом богатом биоразнообразии водорослей и потенциале инноваций в области морских биопродуктов.