Учёные нашли фермент, ответственный за образование пробки в растениях

Исследователи из Национальной лаборатории Брукхейвен (США) идентифицировали новый фермент, ответственный за образование суберина — воскообразного полимера в клеточных стенках, из которого состоит, например, пробка. Его ключевая функция в растениях — контроль транспорта воды и питательных веществ, а также защита от патогенов. Генетическая регуляция этого фермента может позволить управлять проницаемостью тканей растений, что упростит выращивание культур для биотоплива.

• Фермент: Гидроксикислотный гидроксикоричноилтрансфераза (HHT).
• Метод: Учёные проанализировали генетически модифицированный штамм растения Arabidopsis, в котором был «выключен» ген, кодирующий HHT. Это привело к дефициту фенольных компонентов суберина, что доказало роль фермента в его биосинтезе.
• Результат: Растения с дефицитом HHT оказались значительно более проницаемы для соли, чем обычные. Это подтверждает роль суберина в адаптации растений к наземным местообитаниям, контролируя поглощение воды и солей.

Практическое значение: Управление синтезом суберина через ген HHT может позволить создавать сорта сельскохозяйственных культур, способные расти в засушливых или засоленных условиях на малоплодородных «маргинальных» почвах. Это высвободит более плодородные земли для продовольственных культур и станет важным шагом к экономически эффективному производству биотоплива.

Связь с другими исследованиями: Работа также показала, что суберин и лигнин (полимер, придающий прочность клеточным стенкам) используют одни и те же биосинтетические предшественники, но разные ферменты. Совместная модификация обоих полимеров может сделать растения легче перевариваемыми для производства биотоплива и улучшить связывание углерода.