Исследователи анализируют безопасность промышленной конопли в качестве корма для крупного рогатого скота

Исследования в Университете штата Канзас дают новое понимание для фермеров, стремящихся включить промышленную коноплю в рацион крупного рогатого скота.

После легализации производства конопли в США в 2018 году вырос интерес к её использованию в сельском хозяйстве, в том числе в качестве корма. Однако для этого потребуется одобрение FDA через Ассоциацию американских чиновников по контролю за кормами.

«Хотя коноплю можно легально выращивать в Канзасе по лицензии, скармливание её продуктов скоту остаётся под запретом, поскольку не изучено потенциальное накопление остатков каннабиноидов в мясе и молоке», — пояснил Ханс Котзе, профессор и заведующий кафедрой анатомии и физиологии.

Команда исследователей получила грант в $200 000 от Национального института продовольствия и сельского хозяйства USDA для установления концентраций каннабиноидов у скота после воздействия промышленной конопли.

«Промышленную коноплю обычно выращивают для производства масла, семян, волокна и лекарств, — отметил Майкл Кляйнхенц, доцент. — После сбора урожая остаются побочные продукты: листья, фураж и растительные волокна. Эти побочные продукты могут служить потенциальным кормом. Поскольку они в основном состоят из целлюлозы, идеальный вид для их использования — жвачные животные, в частности, крупный рогатый скот».

Интерес к использованию конопли в кормах для скота существует, но остаются вопросы о безопасности из-за опасений по поводу интоксикации тетрагидроканнабинолом (THC) и наличия других биологически активных каннабиноидов. При этом большинство исследований было сосредоточено на людях, мышах и свиньях, но не на крупном рогатом скоте.

«Это удивительно, поскольку крупный рогатый скот может легко усваивать побочные продукты промышленной конопли, переваривая целлюлозные материалы в своём рубце», — сказал Кляйнхенц.

Он входит в междисциплинарную исследовательскую группу, в которую также входят фармакологи, токсикологи, аналитические химики и эксперты по садоводству. Конопля для исследований была выращена в Центре садоводства Джона К. Пэйра.

Ключевые выводы исследований:

• Исследователи наблюдали, что кислые каннабиноиды, такие как CBDA и THCA, легче всасываются из рубца, чем другие некислые формы, такие как CBD и CBG.
• Следующие шаги — изучение профилей выведения остатков этих соединений из тканей и молока после экспериментов по кормлению, а также воздействия каннабиноидов на скот.
• Дальнейшие эксперименты будут включать пилотные исследования влияния кормления коноплёй на поведение животных и иммунную функцию.

«Наша цель — заполнить пробелы в знаниях, — заявил Кляйнхенц. — Пока корма, содержащие коноплю, не будут признаны безопасными для животных, наши данные помогут производителям управлять ситуациями, связанными с преднамеренным или непреднамеренным воздействием конопли».

Результаты опубликованы в двух статьях:

1. «Концентрации питательных веществ, усвояемость и концентрации каннабиноидов в компонентах растения промышленной конопли» в журнале Applied Animal Science.
2. «Концентрации одиннадцати каннабиноидов в плазме крови крупного рогатого скота после перорального введения промышленной конопли (Cannabis sativa)» в журнале Scientific Reports.