Побочные продукты конопли — хорошая альтернатива корму для ягнят

Исследование Университета штата Орегон показало, что отработанная биомасса конопли — основной побочный продукт процесса экстракции каннабиноидов (CBD) — может включаться в рацион ягнят без серьёзных негативных последствий для здоровья животных или качества их мяса.

Результаты значимы, поскольку побочные продукты конопли, известные как отработанная биомасса, в настоящее время имеют небольшую или нулевую экономическую ценность для индустрии. Кроме того, FDA ещё не одобрило её использование в качестве корма для скота из-за потенциального присутствия THC и его возможного влияния на здоровье животных, поэтому данное исследование — шаг к получению такого одобрения.

"Насколько нам известно, наше исследование первое, в котором оцениваются эффекты скармливания отработанной биомассы конопли скоту", — заявил доцент Серкан Атес.

Результаты опубликованы в Journal of Animal Science.

Конопля — та же культура, что и марихуана, но содержит гораздо меньшее количество психоактивного соединения THC. После легализации как сельскохозяйственного товара площади её выращивания резко выросли: к 2021 году в США было засеяно 54 152 акра конопли. По данным USDA за 2020 год, 62% культивируемой конопли выращивалось для экстракции CBD.

Ход и результаты исследования:

Учёные скармливали барашкам два разных количества отработанной биомассы конопли (10% и 20% от общего рациона), а затем исключали её на четыре недели ("период отмены"). После этого оценивались привес, характеристики туш, качество мяса и параметры здоровья.

Ключевые выводы:

• Пищевая ценность отработанной биомассы конопли сопоставима с люцерной, обычным кормом для ягнят, при этом она менее вкусна, но лучше переваривается.
• Потребление корма в краткосрочной перспективе снижалось при 20% добавке биомассы, но не в долгосрочной. Добавка 10% увеличивала потребление корма в долгосрочной перспективе. На вес ягнят это не повлияло.
• Параметры, связанные с тушей и качеством мяса, не пострадали, за исключением увеличения потерь при усадке и готовке, что может влиять на нежность.
• Биомасса повлияла на метаболизм неопасным образом и улучшила антиоксидантную способность животных.
• Печень животных не пострадала, но наблюдалось снижение её клиренса — способности извлекать или метаболизировать лекарство. Этот момент требует дальнейшего изучения, так как может влиять на выведение других препаратов.

"Хотя необходимо больше исследований, отработанную биомассу конопли можно считать безопасным кормом для жвачных животных и хорошей альтернативой люцерне, особенно если это экономически выгодно", — резюмировал Атес.