Куры сохраняют оптимизм в обогащенной среде, несмотря на стресс

Куры, выращенные в более разнообразной и управляемой среде, сохраняют оптимистичный взгляд на жизнь и лучше справляются со стрессом по сравнению с особями из стерильных условий. К такому выводу пришли ученые из Университета Линчёпинга (Швеция) в исследовании, опубликованном в Scientific Reports.

Как измерить оптимизм у кур?

Исследователи использовали метод, аналогичный тесту «стакан наполовину полон или пуст». Цыплят научили различать черный и белый цвета с помощью ассоциативного обучения, где один цвет означал награду. Затем им показывали серые символы — промежуточные оттенки. Реакция на серый цвет как на «награждаемый» трактовалась как оптимизм.

У оптимистичных кур также обнаружили более высокий уровень дофамина в мозге — сигнального вещества, связанного у людей с чувством благополучия.

Влияние среды и стресса

Ученые сравнили две группы кур:

• Выросшие в простой, стерильной среде.
• Выросшие в сложной, стимулирующей среде.

До стресса обе группы были одинаково оптимистичны. Стресс создавали, меняя обстановку в вольерах и включая нерегулярный свет и шум.

После стресса появились различия:

• Куры из простой среды потеряли оптимистичный настрой.
• Куры из сложной среды сохранили оптимизм и лучше справились со стрессом.

Выводы

Исследователи полагают, что возможность контролировать ситуацию (например, спрятаться или взлететь на насест) помогает сохранять оптимизм. Разница, проявившаяся только после дополнительного стресса, указывает, что его накопление может снижать оптимизм.

«Повторяющийся стресс имеет негативные последствия, и это следует учитывать в животноводстве для улучшения благополучия», — отмечает доктор Йозефина Зидар.