Учёные UF обнаружили пять новых патогенных бактерий, переносимых комнатными мухами
Учёные из Института пищевых и сельскохозяйственных наук Университета Флориды (UF) обнаружили пять новых видов бактерий, переносимых комнатными мухами (Musca domestica), все из которых вызывают заболевания у людей — от пищевых отравлений до респираторных инфекций.
Методы и результаты исследования
- Исследователи собрали около 20 мух у задних входов и мусорных баков четырёх ресторанов в Гейнсвилле.
- С помощью анализа жирных кислот и секвенирования ДНК было идентифицировано 11 патогенов, переносимых мухами.
- Пять из них ранее не были связаны с комнатными мухами: Acinetobacter baumannii, Bacillus pumilus, Cronobacter sakazakii, Methylobacterium persicinum и Staphylococcus sciuri.
Значение и риски для здоровья
- До этого исследования было известно, что комнатные мухи переносят около 200 видов бактерий. Новые данные увеличивают этот список.
- «Это просто показывает, что не нужно много мух, чтобы загрязнить источники пищи», — отметил исследователь Джим Маруняк, доцент патологии насекомых UF.
- Мухи особенно опасны из-за своих пищевых предпочтений (их привлекают разлагающиеся растительные и животные остатки) и способа питания. Они разжижают пищу, выделяя на неё слюну или содержимое желудка, что способствует распространению патогенов, как и их экскременты.
- В группе риска — младенцы, пожилые люди и люди с ослабленной иммунной системой.
Выводы и рекомендации
- Контроль над мухами имеет ключевое значение, особенно вокруг источников пищи. Мухи очень мобильны и могут преодолевать до 10 миль за пару дней.
- «Большинство людей просто отмахиваются от мухи и продолжают есть, но таракан, ползущий по столу, вызывает в ресторане совсем другую реакцию. Однако наше исследование показывает, что комнатная муха потенциально переносит в два раза больше патогенов, чем таракан», — заявил Фрэнк Мик из компании Orkin, финансировавшей исследование.
Исследование опубликовано в текущем выпуске журнала Florida Entomologist.