16 новых селекционных линий салата от ARS

Ученые Министерства сельского хозяйства США (USDA) в Калифорнии вывели 16 новых селекционных линий салата. Производство салата в США сосредоточено в основном в Калифорнии и Аризоне, где его выращивают круглый год. Салинас в Калифорнии часто называют «салатницей нации».

В полевых, тепличных и лабораторных экспериментах генетики растений Службы сельскохозяйственных исследований (ARS) Иван Шимко, Райан Хейс и Бейкуан Моу, а также фитопатолог Кэроли Т. Булл из отдела исследований улучшения и защиты сельскохозяйственных культур в Салинасе разработали и протестировали характеристики и устойчивость новых линий. Эти линии, теперь доступные селекционерам, включают 6 айсбергов, 4 романо и 6 листовых салатов. Исследователи сотрудничали с Ягуан (Санни) Луо, специалистом по пищевым технологиям из Лаборатории качества пищевых продуктов в Белтсвилле, для тестирования, включая послеуборочную оценку качества, размера и формы кочанов, размера, формы и текстуры листьев, а также длины кочерыжки.

Целью исследовательской группы является создание и выпуск линий салата с комбинированной устойчивостью к вредителям и болезням и с максимально возможным количеством полезных для производителей и потребителей признаков.

Из шести линий айсберга пять подходят для рынка салатных смесей и целых кочанов. Одна линия, не подходящая для этих рынков, может использоваться в селекционных программах как донор генов устойчивости к ложной мучнистой росе, бактериальной пятнистости листьев и вертициллезному увяданию.

Две из четырех линий романо подходят для производства салатных смесей, весенних миксов и целых кочанов. Одна из других линий не подходит для свежесрезанной продукции из-за быстрого увядания после обработки, но пригодна для рынка целых кочанов. Каждая из этих трех линий устойчива к дибеку — болезни, к которой восприимчиво большинство современных сортов романо.

Каждая из шести листовых линий приемлема для коммерческого производства в виде салатной смеси или весеннего микса. Три также можно использовать для производства целых растений, а две линии показали очень высокую полевую устойчивость к ложной мучнистой росе.

Ограниченные образцы семян доступны для распространения среди заинтересованных в исследованиях или коммерческом производстве.