Бактерии из пчёл — возможная альтернатива антибиотикам

Сырой мёд использовался для борьбы с инфекциями тысячелетиями. Исследователи из Лундского университета (Швеция) определили уникальную группу из 13 молочнокислых бактерий в свежем мёде из медового желудка пчёл. Эти бактерии производят множество активных противомикробных соединений.

Лабораторные и практические испытания

Бактерии были протестированы на серьёзных патогенах человека:

В лабораторных условиях молочнокислые бактерии подавили все эти патогены.

На практике смесь живых бактерий с мёдом применили на 10 лошадях с устойчивыми ранами, которые не поддавались другим методам лечения. Все раны у лошадей зажили.

Принцип действия и потенциал

По словам исследователей, сила эффекта заключается в широком спектре активных веществ.

"Антибиотики — это обычно одно активное вещество, эффективное против узкого спектра бактерий. Когда эти 13 молочнокислых бактерий используются живьём, они производят нужные противомикробные соединения в зависимости от угрозы", — объясняет Тобиас Олофссон.

Этот механизм защищал здоровье пчёл и мёд миллионы лет. Покупной мёд не содержит живых молочнокислых бактерий, поэтому утратил эти уникальные свойства.

Перспективы

Следующий шаг — дальнейшие исследования для клинического применения против инфекций у людей и животных. Открытие значимо как для развивающихся стран (где свежий мёд доступен), так и для Запада, где растёт антибиотикорезистентность.