Растительность в среде обитания кур может ускорить рост и снизить инфекции
Исследование ветеринарного колледжа Университета штата Орегон показало, что посадка живых изгородей на фермах с выпасом кур может снизить тепловой стресс. Это помогает некоторым породам кур расти быстрее и усиливает их иммунный ответ для борьбы с патогенами.
Результаты применимы как для коммерческих птицеферм, выбирающих выпас как более гуманный метод, так и для частных хозяйств.
Ход исследования
Когда: лето 2019 года.
Объект: две популярные мясные породы — Cornish cross и Red rangers.
Метод: 80 цыплят каждой породы разделили на контрольную и экспериментальную группы. Экспериментальная группа имела доступ к пастбищу с живой изгородью, контрольная — без.
Измеряемые параметры:
- Скорость роста (еженедельное взвешивание).
- Иммунный ответ (анализ количества лейкоцитов в еженедельных пробах крови).
Результаты
- Cornish cross с изгородью: показали умеренное ускорение роста без увеличения потребления корма. Исследователи связывают это со снижением теплового стресса благодаря тени.
- Red rangers с изгородью: не прибавили в скорости роста, но продемонстрировали незначительно усиленный иммунный ответ в бактерицидном тесте. Предполагаемая причина — разнообразный рацион (насекомые и растения из живой изгороди), так как эта порода — хороший фуражир.
Значение результатов
Усиленный иммунитет важен для кур на выгуле, поскольку полностью обеззаразить пастбище и уличные курятники сложно, и риск заражения патогенами (например, сальмонеллой) выше.
Хотя улучшения в группах с изгородью были статистически значимыми, они не были кардинальными. Тем не менее, исследователи рекомендуют фермерам по возможности использовать живые изгороди.