Шимпанзе в дикой природе ежедневно потребляют алкоголь, эквивалентный нескольким порциям напитков

Первые в истории измерения содержания этанола в плодах, доступных шимпанзе в их естественной африканской среде обитания, показывают, что животные могут легко потреблять эквивалент более двух стандартных алкогольных напитков в день. Об этом сообщают исследователи из Калифорнийского университета в Беркли.

Измерения 21 вида фруктов на двух площадках для изучения шимпанзе — Нгого в Уганде и Таи в Кот-д'Ивуаре — показали среднее содержание алкоголя 0.26% по весу. Приматологи оценивают, что шимпанзе в среднем потребляют около 4.5 килограммов фруктов в день, что составляет около трех четвертей их рациона.

Расчетное потребление

• Абсолютное потребление: Шимпанзе потребляют около 14 граммов чистого этанола в день, что эквивалентно одному стандартному американскому напитку (14 г этанола).
• С поправкой на массу тела: При массе тела шимпанзе около 40 кг (против 70 кг у среднего человека) это потребление эквивалентно почти двум порциям для человека.
• Среднее содержание в рационе: С учетом доли каждого вида фруктов в диете, средневзвешенное содержание алкоголя составило 0.32% по весу в Нгого и 0.31% в Таи.

"Шимпанзе съедают 5–10% своего веса в день спелыми фруктами, поэтому даже низкие концентрации дают высокий ежедневный итог — существенную дозу алкоголя", — отметил профессор Роберт Дадли.

Эволюционный контекст

Хроническое воздействие низкого уровня алкоголя предполагает, что общие предки человека и шимпанзе также ежедневно сталкивались с этанолом из ферментированных фруктов.

"Привлекательность алкоголя для человека, вероятно, возникла из этого диетического наследия нашего общего предка с шимпанзе", — сказал аспирант Алекси Маро, первый автор исследования.

Гипотеза "пьяной обезьяны"

Исследование поддерживает "гипотезу пьяной обезьяны", выдвинутую Дадли более 20 лет назад. Ранее другие исследования показали, что:

• Пленные мадагаскарские руконожки и медленные лори предпочитали нектар с самым высоким содержанием алкоголя.
• Паукообразные обезьяны в дикой природе потребляют ферментированные фрукты.
• Метаболиты алкоголя были обнаружены в перьях 10 из 17 видов птиц, что указывает на широкое распространение этанола в диетах животных.

Методология и дальнейшие исследования

Для анализа использовались три метода: полупроводниковый прибор (типа алкотестера), портативный газовый хроматограф и химический тест, которые дали схожие результаты.

Новое исследование закладывает основу для дальнейшей работы. Летом 2023 года Маро вернулся в Нгого для сбора образцов мочи спящих шимпанзе с целью анализа на метаболиты алкоголя, а также для анализа алкоголя в свежесобранных фруктах.

Исследование опубликовано 17 сентября в журнале Science Advances.