Шимпанзе потребляют алкоголь, эквивалентный более чем одному напитку в день
Новое исследование показывает, что шимпанзе могут потреблять алкоголь, эквивалентный двум стандартным американским напиткам в день, поедая забродившие фрукты.
Распространённость в природе
- В последние годы появляется всё больше свидетельств употребления алкоголя животными: плодовые мушки, верветки, лоси.
- В 2015 году шимпанзе в Западной Африке были замечены за питьём алкогольного сока пальмы рафии.
- В апреле 2025 года популяция шимпанзе в Гвинее-Бисау была зафиксирована за поеданием спелых плодов хлебного дерева с высоким содержанием алкоголя.
Новое исследование
Биолог Алексей Маро (Калифорнийский университет в Беркли) с коллегами изучил содержание алкоголя в спелых фруктах, которые предпочитают две дикие общины шимпанзе в Восточной и Западной Африке.
Ключевые выводы:
- Собрано более 200 фруктов с ~20 любимых деревьев шимпанзе.
- Содержание алкоголя варьируется: от нуля до очень высокого в особо любимых плодах (инжир, сливы).
- Шимпанзе могут намеренно выбирать фрукты с высоким содержанием алкоголя.
- Из-за большого количества съедаемых фруктов (до 4 кг в день) и самцы, и самки потребляют примерно 14 граммов алкоголя в день (эквивалент одного стандартного напитка в США, где напиток содержит 14 г, или почти двух в Великобритании, где стандарт — 8 г).
Важный нюанс: прямое сравнение с людьми некорректно из-за разницы в массе тела. При среднем весе шимпанзе ~40 кг это количество соответствует двум американским стандартным напиткам в день.
Гипотеза пьяной обезьяны
25 лет назад соавтор этого исследования Роберт Дадли предложил «гипотезу пьяной обезьяны».
Основные положения:
- Употребление алкогольных фруктов могло давать эволюционное преимущество (алкоголь указывает на фрукты, богатые энергией и сахаром).
- Умеренное потребление может быть полезным для здоровья (как у плодовых мушек, которые убивают паразитов, или снижение риска сердечных заболеваний у людей).
- Белки для расщепления алкоголя в организме человека уже присутствовали у общего предка с гориллами, шимпанзе и бонобо 10 миллионов лет назад.
- В тот период, когда африканские леса сокращались, а приматы спускались с деревьев, употребление забродивших фруктов с земли могло давать преимущество перед конкурентами.
- Алкоголь также может повышать социальность (наблюдения за совместным поеданием ферментированных фруктов шимпанзе в 2025 году).
Почему шимпанзе не пьянеют?
По мнению Дадли, помимо наличия ферментов для расщепления алкоголя, шимпанзе потребляют его в низких концентрациях из-за большого объёма пищи. Их желудок наполняется до того, как уровень алкоголя достигнет опьяняющего.