Выращивание зерновых и бобовых на одних полях может быть выигрышным для урожая и устойчивости

Эксперимент по совместному выращиванию многолетних зерновых культур и бобовых на одних полях демонстрирует преимущества для продуктивности и устойчивости сельского хозяйства. Об этом свидетельствует новое исследование Университета Альберты, опубликованное в Journal of Animal Science.

Используя два метода посева в разных климатических зонах Альберты, исследователи показали стабильно высокие уровни продуктивности и качества корма при выращивании двух видов зерновых вместе с тремя видами бобовых.

Корм (зелёные стебли и листья, остающиеся после сбора урожая зерна) — источник клетчатки, необходимой жвачным животным, таким как крупный рогатый скот.

Результаты первого года продолжающегося проекта по изучению преимуществ и проблем совместных посевов (интеркроппинга) представляют собой «позитивный шаг для устойчивого производства кормов», — говорит ведущий автор исследования Космас Угву, аспирант в области почвоведения.

Интеркроппинг максимально использует преимущества обоих типов растений:

• Бобовые естественным образом снабжают почву азотом, улучшают органическое вещество и качество корма.
• Многолетние зерновые с глубокой корневой системой помогают секвестрировать больше углерода и более устойчивы к засухе, чем однолетние культуры, что важно для сухого климата Альберты.

Это перспективная комбинация, которая может улучшить урожайность, снизить зависимость от синтетических удобрений, сократить затраты фермеров и способствовать экологической устойчивости.

Методология и результаты:

В эксперименте на участке U of A Breton Plots и пяти других площадках по всей провинции высаживали два многолетних зерновых (рожь и пырей) и три бобовых (люцерна, белый клевер и эспарцет) двумя методами: в разные и в один ряд.

Оба метода показали себя благоприятными для надёжного производства корма в различных условиях от северной до южной Альберты. Метод посева в разные ряды дал небольшое увеличение урожайности на 5.3% в первый год сбора урожая (2023).

Совместные посевы также оказали заметное влияние на ключевые питательные аспекты корма, обеспечив адекватные концентрации сырого протеина и общих перевариваемых питательных веществ. Бобовые, как правило, содержат больше белка, чем злаки, что повышает общую питательную ценность кормовой смеси для скота.

Значение и перспективы:

В краткосрочной перспективе результаты могут помочь фермерам выбрать эффективные методы посева смешанных культур.

В долгосрочной перспективе проект изучает влияние интеркроппинга на качество корма, здоровье почвы, секвестрацию углерода и фиксацию азота бобовыми (что может снизить потребность в удобрениях).

Помимо потенциальных экономических выгод (снижение затрат и повышение урожайности), этот подход помогает фермерам внедрять более устойчивые практики и строить регенеративное и «климатически умное» сельское хозяйство.