Кормление собак консервами может повысить уровень BPA в их организме

Исследователи из Университета Миссури обнаружили, что кратковременное кормление собак консервированным кормом приводит к значительному увеличению концентрации бисфенола А (BPA) в их крови. BPA — это широко используемое промышленное химическое вещество, эндокринный разрушитель, содержащийся в смолах, которыми покрывают металлические банки для еды.

Ход исследования

• Здоровые собаки-добровольцы были переведены на один из двух распространенных коммерческих консервированных рационов на две недели.
• Один из рационов предполагался свободным от BPA.
• Ученые проанализировали банки и корм на уровень BPA, а также взяли у животных образцы крови и фекалий до и после эксперимента.

Результаты

• Исходный уровень циркулирующего BPA в крови собак был минимальным.
• После двух недель на любом из двух консервированных рационов уровень BPA в сыворотке крови увеличился почти в три раза.
• Повышенные концентрации BPA коррелировали с изменениями в микробиоме кишечника и метаболизме собак.
• BPA может снижать количество бактерий, способных метаболизировать это вещество и родственные ему химикаты.

Значение для человека

Собаки, разделяющие с хозяевами внутреннюю и внешнюю среду, являются отличными индикаторами воздействия BPA и других промышленных химикатов на здоровье человека. Полученные данные имеют потенциальные последствия и для людей.

Исследование "Bisphenol A (BPA) in the serum of pet dogs following short-term consumption of canned dog food and potential health consequences of exposure to BPA" опубликовано в журнале Science of the Total Environment.