Бобы тепари — низкозатратная, устойчивая к климату альтернатива для производителей

Бобы тепари — одна из самых засухоустойчивых бобовых культур в мире, но в США они когда-то были почти исчезающим видом.

Уолтрам Равеломбола, специалист по селекции органических и специальных культур из Texas A&M AgriLife Research, — один из немногих ученых, работающих над внедрением бобов тепари в современные агросистемы и рацион питания.

Эта древняя культура родом из северной Мексики и юго-запада США. Бобы могут быть разных размеров и цветов, но, в отличие от других бобовых, обладают высокой засухоустойчивостью.

Тепари можно употреблять в пищу как бобы или использовать как корм для скота, так как их питательная ценность выше, чем у коровьего гороха и гуара. Как и они, тепари способны фиксировать азот в почве.

Однако в настоящее время нет крупных запасов семян для посадки.

Равеломбола использует 265 образцов растений тепари, полученных из USDA Germplasm Resources Information Network, в рамках проекта по разработке фенотипических и геномных ресурсов для адаптации к засушливым условиям.

Цели проекта:

  • Изучить адаптацию существующего генофонда в засушливых условиях.
  • Создать платформу для высокопроизводительного фенотипирования для оценки засухоустойчивости, биомассы и прогнозирования урожайности.
  • Разработать геномные ресурсы для адаптации к засушливым регионам.

В работе будут использованы:

Используя генетические маркеры, селекционеры смогут отбирать высокозасухоустойчивые и высокоурожайные генотипы тепари для ускорения разработки и вывода сортов на рынок.

Выращивание запасов бобов тепари

Исследование началось с обсуждения адаптации тепари к региону. Грант USDA-ARS позволил изучить адаптацию культуры к системе сухого земледелия. Научных работ по тепари все еще мало.

Путь к широкой коммерциализации будет долгим — не менее восьми сезонов выращивания (возможно более одного в год, в зависимости от климата):

  1. Первые два сезона: идентификация адаптированного генофонда.
  2. Третий сезон: создание популяции.
  3. Следующие несколько сезонов: развитие популяции и отбор.
  4. Последние два года: полевые испытания на урожайность.

Процесс начался с ручной уборки небольшого участка в прошлом году. В этом году под тепари отведено 0,75 акра, посадка проведена 8 июня. Урожай, который соберут в сентябре, будет использован для исследований в следующем году.

Важный аспект: бобы не будут получать искусственного орошения. Ученые будут отслеживать, сколько влаги они получат от дождя, чтобы оценить их продуктивность в разных регионах при разном уровне увлажнения.

В перспективе, благодаря бобовым свойствам, тепари планируют испытать и в качестве покровной культуры, но это станет возможным только после увеличения доступности семян в будущем.