Высокобелковые сухие зерновые барды с растворимыми веществами — высококачественное питание для свиней
Новый высокобелковый продукт из сухих зерновых бард с растворимыми веществами (DDGS) от Marquis Energy, брендированный как ProCap DDGS, демонстрирует более высокую усвояемость энергии и белка по сравнению с обычными DDGS.
Ключевые преимущества продукта
- Содержание белка: ProCap DDGS содержит 48% сырого протеина, что значительно выше, чем 31% в обычных обезжиренных DDGS.
- Энергетическая ценность: ProCap DDGS обеспечивает примерно на 1200 ккал/кг больше обменной энергии, чем обычные DDGS.
- Усвояемость аминокислот: Стандартизированная подвздошная усвояемость почти всех аминокислот была выше в ProCap DDGS.
Результаты исследования
Исследование, опубликованное в Journal of Animal Science, состояло из трех экспериментов на растущих свиньях:
- Усвояемость аминокислот: ProCap DDGS показал большее содержание и лучшую усвояемость сырого протеина и аминокислот.
- Усвояемость энергии: Концентрация энергии в ProCap DDGS была "намного больше, чем в кукурузе, тогда как обычные DDGS были ниже, чем кукуруза", — отмечает профессор Ханс Х. Штайн.
- Усвояемость фосфора: Без добавления микробной фитазы усвояемость фосфора в ProCap DDGS была ниже, чем в обезжиренных DDGS. Однако совместное использование с фитазой повышало его усвояемость.
Заключение
Эксперименты подтвердили, что ProCap DDGS обладает большей усвояемостью аминокислот и содержит больше обменной энергии, чем обезжиренные DDGS, но имеет сниженную усвояемость фосфора.
Профессор Штайн отмечает тенденцию в индустрии этанола: "Очевидно, происходит движение к разделению различных потоков после ферментации, чтобы можно было выделить высокоценные, качественные продукты. Благодаря более продвинутым технологиям на заводах по производству этанола, я думаю, мы увидим еще больше инноваций и новых кормовых ингредиентов в будущем".