Сапота

Сапота, или сапотовое дерево (Calocarpum sapota), — растение семейства Сапотовые (Sapotaceae). Это вечнозелёное дерево высотой до 20 м.

Морфологические признаки:

• Листья: очень крупные, длиной до 60 см, обратнояйцевидной или обратноланцетной формы.
• Цветки: обоеполые, мелкие, беловатого цвета.
• Плоды: шаровидные, диаметром 8–20 см, с красновато-коричневой кожицей. Мякоть очень сладкая, розовая или красноватая, содержит одно крупное семя. Именно эти плоды также называют «сапота».

Распространение и значение:

Естественный ареал вида — Мексика и Центральная Америка, где оно является обычным компонентом тропических лесов. Ради съедобных и вкусных плодов сапоту широко культивируют в тропических регионах Америки и на Филиппинах. Древесина дерева ценится и используется в столярном деле.

Современный контекст

Следует отметить, что в современной ботанической номенклатуре научное название этого растения изменилось. Вид, описанный в оригинальном тексте как Calocarpum sapota, сейчас чаще относят к роду Pouteria и корректным названием считается Pouteria sapota. Путаница в названиях сохраняется: как и раньше, сапотой иногда ошибочно называют саподиллу (Manilkara zapota), хотя это разные растения из одного семейства.