Эрвинии (Erwinia)

Эрвинии (Erwinia) — обширная и неоднородная по свойствам группа эубактерий, относящихся к семейству Enterobacteriaceae (Энтеробактерии). Содержание гуанина и цитозина (Г+Ц) в их ДНК составляет 50–58 мол.%.

Морфология и физиология:

• Форма клеток — палочки.
• Размеры: 0,5–1 × 1–3 мкм.
• Окрашивание по Граму — отрицательные.
• Споры не образуют (аспорогенные).
• Имеют жгутики, расположенные по всей поверхности клетки (перитрихи).
• По типу питания — хемоорганотрофы (используют органические соединения в качестве источника энергии и углерода).
• Оптимальная температура для роста — 27–30 °C.

Экология и значение:

Эрвинии ведут различный образ жизни:

• Сапрофиты, часто обитающие на поверхности растений (эпифиты).
• Патогены растений, вызывающие болезни (например, мягкие гнили, ожоги, увядание).
• Часто встречаются в почве, воде и пищевых продуктах — то есть в тех же средах, где обитают патогенные и условно-патогенные энтеробактерии.

Современный контекст

Современная таксономия существенно пересмотрена. Род Erwinia в его классическом понимании был разделён. Большинство фитопатогенных видов, описанных как эрвинии, теперь отнесены к другим родам в пределах семейства Erwiniaceae или Pectobacteriaceae. Например:

• Возбудители ожогов плодовых деревьев теперь относятся к роду Erwinia (в узком смысле), например, Erwinia amylovora.
• Возбудители мягких гнилей (например, «чёрная ножка» картофеля) перенесены в роды Pectobacterium и Dickeya.
• Некоторые виды перемещены в род Pantoea.

Таким образом, сегодня название «эрвинии» часто используется как собирательное, историческое обозначение для группы фитопатогенных энтеробактерий, а не как строгий таксономический термин.