Вспышка африканской чумы свиней в Китае поднимает мировые цены на свинину

Китай, производящий и потребляющий две трети мировой свинины, столкнулся с беспрецедентной по масштабам вспышкой африканской чумы свиней (АЧС). Болезнь, безвредная для человека, смертельна для свиней и быстро распространяется.

Масштабы кризиса в Китае

  • Заболевание, впервые зарегистрированное в августе на северо-востоке Китая, распространилось на 31 из 34 провинций страны.
  • По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), погибло 1 миллион свиней.
  • Производство свинины в Китае в этом году может упасть на 35% (прогноз Rabobank). Министерство сельского хозяйства США (USDA) прогнозирует сокращение поголовья на 18% — до 350 млн голов, самого низкого уровня с 1980-х годов.
  • Китайский дефицит, по оценкам экспертов, будет сопоставим с годовым производством свинины в Европе и превысит производство в США на 30%.

Глобальные последствия

  • Китай активно наращивает импорт, чтобы заполнить дефицит. USDA ожидает рост китайского импорта свинины в 2019 году на 41% до 2.2 млн тонн.
  • Основные поставщики: Испания (20% импорта), Германия (19.5%) и Канада (16%). Испанский экспорт свинины в Китай за первые два месяца 2019 года вырос на 32.8%.
  • Глобальные поставки переориентируются на Китай, что вызывает рост цен до 40% и дефицит на других рынках.

Удар по потребителям и фермерам

  • В бедных странах, где свинина — основной источник белка (например, в Камбодже), рост цен становится серьёзной проблемой. Цена на живых свиней в Камбодже за полгода выросла на 37%.
  • Фермеры в Китае несут огромные убытки. Власти выплачивают компенсации (1000 юаней / ~$145 за свиноматку), но это не спасает от разорения. Поголовье свиноматок сократилось на 19% (на конец февраля), что указывает на долгосрочное падение предложения.
  • Китайские власти блокируют межпровинциальные перевозки свиней из заражённых районов, что приводит к резкому росту розничных цен в городах и обвалу закупочных цен в регионах с избытком непроданного поголовья.

Распространение за пределами Китая

Вспышки АЧС также зарегистрированы в Камбодже, Монголии, ЮАР и Вьетнаме. Во Вьетнаме погибло или было уничтожено 1.2 млн свиней (около 5% поголовья), производство может упасть на 10%.

Прогнозы

Эксперты сходятся во мнении, что кризис продлится долго. Rabobank заявляет, что восстановление поголовья в Китае будет «медленным и займёт годы». USDA отмечает, что накопленные данные свидетельствуют о том, что Китай не сможет искоренить АЧС в ближайшей перспективе.