Грибы помогают «твёрдым» семенам прорастать

Исследователи из Royal Holloway, University of London и Университета Оснабрюка (Германия) обнаружили, что обычные почвенные грибы могут быть ключом к прорастанию так называемых «твёрдых» семян.

Новое исследование, опубликованное в Nature Communications, показало, что грибы помогли семенам растения Lepidium didymum (Клоповник двойчатый, или Малый свинорой) прорасти всего за несколько дней. Без этих грибов-помощников прорастание могло бы занять месяцы.

«Твёрдые» семена, такие как семена подсолнечника, тыквы или манго, имеют жёсткую внешнюю оболочку, которая сдерживает рост. Эта оболочка хорошо защищает от внешних факторов и вредителей, но может замедлять прорастание, что нежелательно для садоводов. Обычные грибы, например плесени, могут помочь разрушить эту оболочку, позволяя семенам прорасти в оптимальное время сезона.

Доктор Тина Штайнбрайхер: «Вопрос о том, как семена «понимают», когда начать расти, учёные изучают как минимум век. Если они прорастут слишком рано или поздно, они не смогут нормально развиться. Наше исследование предполагает, что некоторые твёрдые семена могли «передать на аутсорсинг» это решение».

Доктор Джеймс Хоурстон добавил: «Грибы, обычные для садовой почвы, активно развиваются в то же время, что и растения. Эти семена устроены так, что их внешние слои легко перевариваются грибами, которые разрушают твёрдую оболочку, позволяя семени прорваться и быстро вырасти во взрослое растение».

Профессор Герхард Лойбнер объяснил: «Впервые учёные идентифицировали такое поведение у твёрдых семян. Мы знаем, что использование грибов для помощи клоповнику работает. Теперь нужно применить те же методы к другим семенам. Этот прорыв стал возможен благодаря междисциплинарному сотрудничеству экспертов в физиологии семян, микробной экологии и биомеханическом инжиниринге».