Пчелиные личинки питаются микробами

Пчёлы питаются только нектаром и пыльцой? Не совсем. Исследование показывает, что эти насекомые не являются строгими вегетарианцами.

Учёные из Службы сельскохозяйственных исследований США (ARS) и нескольких университетов обнаружили, что личинки пчёл потребляют "микробное мясо" — белок полезных бактерий и грибов, естественным образом содержащихся в пыльце.

Ключевые выводы:

• Микробы размножаются в пыльце, обогащая её аминокислотами — строительными блоками белка, которых может не хватать в самих растениях.
• Пчёлам необходимы эти нерастительные белки для полноценного роста и развития, что делает их всеядными (omnivores).
• Такая потребность была подтверждена у 14 видов пчёл из основных семейств (Melittidae, Apidae, Megachilidae).
• Микробы также помогают превращать сырую пыльцу в более питательную и усвояемую пергу (beebread), выделяя ферменты, и могут подавлять рост вредных микроорганизмов.

Метод исследования:

Учёные использовали изотопный анализ и газовую хроматографию для расчёта соотношения азота в аминокислотах (глутаминовой кислоте и фенилаланине) в тканях взрослых пчёл и в перге. Этот метод точно определяет трофический уровень организма в пищевой цепи.

Анализ показал, что потребление личинками как растительных, так и микробных белков оправдывает повышение их трофического статуса с травоядного до всеядного.

Широкий контекст:

Полученные данные подчёркивают важность изучения влияния фунгицидов на цветущих культурах на микробный состав пыльцы и, как следствие, на развитие пчелиного расплода.