Пробиотики повышают выживаемость личинок устриц на 80%
Исследователи из Университета штата Орегон обнаружили, что однократная обработка личинок устриц специфическими комбинациями пробиотиков значительно повышает их выживаемость, рост, метаморфоз и оседание. Результаты опубликованы в журнале Aquaculture.
Проблема и значимость
В устричных хозяйствах патогены могут уничтожить весь сезонный урожай личинок, нанося ущерб в сотни тысяч долларов. Антибиотики в инкубаториях запрещены. Ежегодные продажи устриц в Орегоне составляют около $5 млн.
Метод исследования
Учёные вырастили несколько штаммов полезных бактерий и отобрали те, что лучше всего противостоят патогенной бактерии Vibrio coralliilyticus в лабораторных условиях. Личинок в возрасте 24 часов обрабатывали пробиотиками, а в 48 часов подвергали воздействию патогена.
Ключевые результаты
- Индивидуальные штаммы: четыре штамма повысили выживаемость в среднем на 68% и более, один — на 99,7%.
- Комбинации штаммов: двух- и трёхштаммовые комбинации увеличивали выживаемость личинок до 86%.
- Долгосрочный эффект: через 14–16 дней обработанные личинки демонстрировали более высокие темпы оседания и метаморфоза в подростковую стадию (спат), а также имели более крупные раковины.
«Результаты превзошли наши ожидания. Увеличение выживаемости на 40–50% было бы огромным успехом, но здесь мы видим улучшение более чем на 80%», — заявила руководитель проекта Карла Шубигер.
Механизм и перспективы
Точный механизм действия неизвестен. Учёные предполагают, что пробиотики могли повлиять на раннее развитие иммунного ответа.
В будущем планируется:
- Протестировать комбинацию с четвёртым пробиотиком.
- Выращивать пробиотические бактерии вместе с микроводорослями — стартовым кормом личинок, чтобы интегрировать обработку в процесс с самого начала.
Обработку видят в виде лиофилизированного материала, который можно добавить в ёмкость для нереста. Раннее применение делает лечение экономически эффективным.